En myk og god kake eventuelt med vaniljeis eller krem.
Sett ovnen på 175 grader C. Steketid: 45 minutter. Omkrets rundform: 24 cm.
200g smør/margarin
250g sukker
Røres hvitt.
3 Egg
Tilsettes et av gangen.
160g hvetemel
2 t bakepulver
150g kokosflak
ca 1 dl melk / eplejuice
1 stort eple
Rør lett mellom hvert egg. Bland det tørre og tilsett dette sammen med melk/juice. Skrell eplet og riv det på et råkostjern. Kaken stekes. Kan pyntes med dryss av melis eller kokos. Nytes varm eller oppvarmet! Kan fint fryses.
Viser innlegg med etiketten Formkake. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Formkake. Vis alle innlegg
21. januar 2019
28. februar 2012
Mor Monsen
En enkel kake som jeg er vant med fra jeg var yngre. Har aldri laget den før, blir spennende å prøve en gang!
250 g smør, romtemperert
250 g sukker
5 store egg
250 g hvetemel
revet skall av 1 sitron
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
50 g hakkede eller skivede mandler
50 g korinter
perlesukker
250 g smør, romtemperert
250 g sukker
5 store egg
250 g hvetemel
revet skall av 1 sitron
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
50 g hakkede eller skivede mandler
50 g korinter
perlesukker
Rør smør og sukker lyst. Rør i eggene, ett om gangen, og rør godt mellom hvert egg. Tilsett revet sitronskall og hvetemelet blandet med vaniljesukker og bakepulver.
Fyll røren i en liten langpanne, ca. 20 x 30cm, som er kledd med bakepapir. Dryss over perlesukker, mandler og korinter.
Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader til den er lysebrun, ca. 25 minutter. Den må ikke stekes for lenge. Avkjøl kaken på rist og skjær den opp i snipper.
Oppskriften er fra VGs kokk Lise Finckenhagen
16. november 2008
Krydderkake
margarin/smør 150g
egg 3 stk
sukker 3 dl
malt kanel 1 ss
malt ingefær 1 ss
malt nellik 1 ss
rømme el kulturmelk 1 1/2 dl
stivt tyttebærsyltetøy 1 1/2 dl
natron 1 ts eller bakepulver 2 ts
hvetemel 4 1/2 dl
Til formen : smeltet margarin, siktet strøkavring eller semulegryn.
Smør og strø en avlang kakeform på ca. 2 liter.
Smelt smøret og avkjøl litt. Visp egg og sukker til eggedosis, gjerne med håndmikser. Bland i krydder rømme el kulturmelk, tytebærsyltetøy, natron el bakepulver, smeltet margarin/smør og mel. Fyll røren i formen.
Stek på nederste rille i ca. 1 time ved 175 grader C.
La kaken stå noen minutter i formen før den hvelves på rist. Avkjøl kaken under klede.
Holder seg i boks ca. 14 dager, i dypfryser 3-6 mnd.
egg 3 stk
sukker 3 dl
malt kanel 1 ss
malt ingefær 1 ss
malt nellik 1 ss
rømme el kulturmelk 1 1/2 dl
stivt tyttebærsyltetøy 1 1/2 dl
natron 1 ts eller bakepulver 2 ts
hvetemel 4 1/2 dl
Til formen : smeltet margarin, siktet strøkavring eller semulegryn.
Smør og strø en avlang kakeform på ca. 2 liter.
Smelt smøret og avkjøl litt. Visp egg og sukker til eggedosis, gjerne med håndmikser. Bland i krydder rømme el kulturmelk, tytebærsyltetøy, natron el bakepulver, smeltet margarin/smør og mel. Fyll røren i formen.
Stek på nederste rille i ca. 1 time ved 175 grader C.
La kaken stå noen minutter i formen før den hvelves på rist. Avkjøl kaken under klede.
Holder seg i boks ca. 14 dager, i dypfryser 3-6 mnd.
Abonner på:
Innlegg (Atom)