En myk og god kake i rundform.
200g margarin
250g sukker
3 egg
160g hvetemel
2ts bakepulver
150g kokos
ca 1 dl melk
1 revet eple uten skal.
Rør margarin og sukker hvitt. Tilsett eggene et av gangen og rør godt mellom hvert egg. Tilsett hvetemel og bakepulver sammen med kokos og melk. Tilsett tilslutt finraspet eple. Kaken stekes i en godt smurt form på 24cm. Stekes på 175 gC i 45-55 minutter. Pyntes med dryss av kokos eller melis, serveres med krem eller vaniljeis.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
iingvild.o@gmail.com