(4 porsjoner)
Ingredienser:500 g kjøttdeig /karbonadedeig1 gulrot 1/2 purre (1/2 frisk chili )1 ts karri (1 ts malt koriander) 1/2 ts salt 1/2 dl ananasjuice 2 dl vann /kraft1/2 presset sitron 1 ss maisennamel 1 liten boks ananas i biter
Brun kjøttdeigen og ha over i en gryte. Rens grønnsakene og skjær gulroten i små terninger, purre og chili i ringer. Fres grønnsakene raskt i panna og ha i gryten. Tilsett krydder. Bland sammen ingrediensene til sausen og hell over. Kok opp og la det småkoke i ca. 5 minutter.Tilsett ananasen og smak til med krydder.
Server karrigryten med kokt ris.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
iingvild.o@gmail.com