Spaghetti med kjøttdeig og tomatsalsa

Porsjoner: 4
400 g kjøttdeig 400 g pasta 4 ss lettrømme

Tomatsalsa:

½ stk. løk

3 stk. tomat

2 ss friske urter (feks; rosmarin, basilikum, timian)

2 ss balsamicoeddik

2 ss olivenolje

½ ts salt

¼ ts pepper

Stek kjøttdeigen for seg selv. Kok pastaen.

Hakk løk og skjær tomatene i små biter. Tilsett finhakkede friske krydderurter. Bland alt sammen med balsamicoeddik, olivenolje og smak til med salt og pepper.

Legg pasta på en tallerken, ha over kjøttdeigen. Hell over litt rømme og legg tomatsalsaen på toppen.

Kilde: matprat.no