22. januar 2012

Havrekjeks med sjokolade og rosiner

Disse kjeksene ble laget sammen med lille jenta i dag. Hun hjalp meg med oppmåling av ingrediensene, deretter tok tålmodigheten slutt. De var enkle å lage og veldig gode å spise!

150g smeltet smør
3dl lettkokte havregryn - la ligge i smøret noen minutter.
Bland i:
1dl sukker
1dl rosiner
1,5dl hvetemel
1ts natron
100g hakket sjokolade
Blandingen virket litt tørr, så jeg tilsatte litt olje (raps). I tillegg varmet jeg det litt igjen, da det hadde stått litt lenge etter at smøret var smeltet.
Jeg puttet «røren» i en iskremskje og dyttet de flate med en skje.
Stekes i 15 minutter ved 200grader C.







Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

iingvild.o@gmail.com